北京确保35万中小学生营养餐食品安全
本报北京1月13日讯(记者 赵正元)记者从今天举行的北京市学生营养餐工作会上获悉,该市每天有近35万名中小学生食用学生营养餐,已连续多年无重大卫生安全事故发生。
今年,北京市将进一步加大对学校食堂和学生营养餐定点送餐单位规范管理的监督检查,加强学校的食品卫生安全工作,重点抓好营养餐质量,做到物有所值,保护广大学生的利益。继续强化学生营养餐原材料集中采购,完善配送体系。将学生营养餐定点生产单位对原材料的每批次检测形成制度,达到常规化、制度化。进一步推动各区学生营养餐食堂的建设,完善学校食堂卫生安全的管理体系和操作规程。加大中小学校创A级食堂工作的推进力度,全面消灭C级以下等级的食堂。
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